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Ter um bom controle de estoque é fundamental para ter sucesso em qualquer tipo de negócio. Apesar disso, essa gestão muitas vezes não é realizada por desconhecimento de técnicas simples e eficazes.
Preparamos neste post dicas fáceis de como realizar a de forma eficaz a gestão do seu estoque.
Mas para começar: O que é Gestão de Estoque?
Fazer Gestão de Estoque é ter o controle eficiente de mercadorias armazenadas, sem que haja excessos ou falta de produtos, pois ambos os casos podem gerar prejuízos para o negócio.
É importante reconhecermos que mercadoria parada é igual a dinheiro parado e isso pode afetar diretamente seu capital de giro! Por outro lado, a falta de algum produto pode fazer com que um paciente não seja satisfatoriamente atendido durante sua consulta, o que é igualmente grave.
Controlar o fluxo de entrada e saída de mercadorias garante que não haverá falta de produtos, extingue perdas por vencimento, além de melhorar as negociações com seus fornecedores!
Então lembre-se, ter uma Gestão de Estoque eficaz, beneficia o seu negócio em diversos fatores:
Dicas para uma gestão eficiente do seu estoque
O local onde você armazena suas mercadorias deve ser organizado e limpo. Além disso, deve-se observar as características de armazenagem de cada produto especifico, como temperatura e umidade ideais. Procure estabelecer uma metodologia de armazenagem: com lote virado para cima ou produtos que vencem primeiro ficam à frente do que vencem depois, por exemplo.
Quinzenalmente? Mensalmente? A periodicidade em que o inventário será feito depende do giro do seu estoque, porém é importante que seja feito sempre na data estipulada. Liste todos os produtos armazenados, a quantidade e a validade de cada um.
Conforme os produtos vão sendo comprados ou acabem, faça o controle deste fluxo para constatar no seu giro de estoque. Uma dica é centralizar essa atividade em um funcionário pois as diferentes etapas do processo do controle precisam estar bem definidas e claras para a pessoa responsável.
Defina seus fornecedores de confiança e faça pedidos programados. Com isso você minimiza seus riscos e não vai ficar na mão. Além disso, com um volume constante de compras é possível negociar preços, frete ou melhores condições de pagamento. Antecipar pedidos de produtos que você já sabe quanto e quando vai precisar te ajuda a ter mais flexibilidade na hora da negociação. Se deixar para a última hora, terá que pagar nas condições que o fornecedor impor.
A quantidade que você terá em estoque de cada item depende de cada caso: qual o giro, em quanto tempo o fornecedor te entrega, se há sazonalidade, etc.
Para calcular quanto ter em estoque veja o giro do estoque (velocidade de rotatividade), preço pago (e possibilidade de economia caso faça pedidos maiores), velocidade de entrega do seu fornecedor e o tempo entre o recebimento da mercadoria e a data prevista em que será utilizada. Com isso, você conseguirá definir quanto e quando comprar de cada item.
DICA BÔNUS: O Sebrae, desenvolveu uma planilha simples para apoiar de forma fácil e rápida o Gerenciamento do Estoque. Faça o download e comece agora mesmo.